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  • : Le Sot L'y Laisse
  • : Mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine débutants ou confirmés, mais également à mes élèves et étudiants. On y trouve à la fois des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces... faut fouiller !
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3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 22:02


Voilà ce que nous avons fait aujourd'hui avec mes étudiants...

Jambonnettes_de_volaille_farcies2

Jambonnette de volaille farcie

L'une est farcie crevettes épinards et l'autre avec une farce aux abats de la volaille


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commentaires

KiKi 04/03/2009 08:56

Frustrant de contempler ces photos sans recettes, mais bravo pour les techniques culinaires.

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