5 mai 2009
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Une petite garniture décorative très simple à réaliser...
INGREDIENTS :
- une demi échalote par personne
- un peu d'huile d'olive
- du papier d'aluminium
RECETTE :
- Préchauffer le four à 180°
- Laver les échalotes, tailler deux feuilles de papier d'aluminium et les mettre l'une sur l'autre
- Poser au centre du papier les échalotes, ajouter un filet d'huile d'olive et assaisonner
- Bien refermer hermétiquement
- Enfourner pendant 25 mn environ
- Pour servir tailler dans le sens de la longueur
- Servir avec une viande ou de la volaille rôtie, sautée ou grillée, ou encore un filet de poisson sauté