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2 mai 2009 6 02 /05 /mai /2009 06:05

Vous vous êtes peut être aperçu que je propose souvent du magret... alors plusieurs raisons à cela, d'abord parce que j'adore ça, c'est une viande tendre et gouteuse, ensuite parce que c'est vite fait et se marie avec presque tout et enfin parce qu'il y en a souvent en promo aux alentours de 12/13 € le kilo ce qui est moins cher que les autres suprêmes de volaille et bon nombre de viandes rouges comme l'entrecôte ou l'onglet.

Le seul petit inconvénient c'est enlever les petites plumes restantes et les siccots car il y a peu de prise. Les siccots sont les espèces de petits tubes dans lesquels viennent se ficher les plumes.

EnleverPlumesSiccotsMagret1EnleverPlumesSiccotsMagret3

  • Pour être plus efficace et plus rapide on peut utiliser la pince à désarêter les filets de poisson
  • Ici j'enlève des petites plumes

EnleverPlumesSiccotsMagret5EnleverPlumesSiccotsMagret6

 

  • Ici j'enlève un siccot

Alors certes il faut avoir en sa possession une pince à désarêter, mais peut être qu'une petite pince pour bricoler fera l'affaire ?!


 

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commentaires

laurence 02/05/2009 11:03

ça marche pour l'épilation féminine?sans blague astuce à retenir!

Pierre 15/10/2014 10:12

A l'inverse, est ce qu'une bonne pince à épiler fait l'affaire ? :)

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