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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 16:19

 


QUESTION :
Comment fait-on la petite déco en pomme ?

REPONSE :
 

  • Tailler des quartiers, faire une assise, c'est à dire couper la base côté trognon pour que le quartier tienne debout.
  • Ensuite il faut tailler côté peau parallèlement aux côtés du quartier pour faire un autre quartier plus petit
  • Puis faire la même chose avec le nouveau quartier obtenu... et ainsi de suite
  • Faire glisser pour obtenir le dégradé
Remarque : citronner légèrement pour éviter que la chair de la pomme brunisse
 

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commentaires

Messergaster 21/07/2011 23:29



Ah génial ! Je vais essayer de reproduire ça alors maintenant !



michette 09/08/2009 11:24

C'est très joli et paraît facile.

chapot 09/08/2009 09:35

Merci, je vais m'entraîner, j'adore ce genre de présentation

Tiuscha 09/08/2009 08:34

Joli, mais faut avoir le coupe de main, je présume...

CScrim 09/08/2009 11:29


Un couteau qui coupe bien et un peu d'entrainement suffiront...


Adeline 08/08/2009 20:05

Très jolie, merci du coup de pousse ;)

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