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  • Professeur de cuisine, mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine et de pâtisserie, débutants ou confirmés, mais également à mes élèves. On y trouve des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces...
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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 07:49

RealiserChablon08

Aujourd'hui pas de recette, un peu de bricolage ! Je me sers des chablons ou pochoirs pour la réalisation des tuiles, pour coucher de la pâte à cigarette ou encore pour réaliser des motifs ou des décors en chocolat. Cela permet avec l'aide d'une spatule, de coucher des appareils de façon uniforme sur une faible épaisseur et donc d'obtenir un résultat bien net mais aussi une meilleure cuisson.

Pour faire des chablons j'utilise des plaques de plexiglas d'une épaisseur d'un millimètre, que j'achète dans les magasins de bricolage. Ce sont les plaques de plexiglas qui servent pour les cadres de photos en remplacement du verre.

On peut faire des chablons de toutes les formes, il peut être intéressant de choisir des formes de même taille que les cercles ou des formes inox à votre disposition pour pouvoir faire des montages par la suite.

__________

MARCHE A SUIVRE :

RealiserChablon01 RealiserChablon02
RealiserChablon03
  • Sur une feuille, dessiner l'empreinte du chablon ou pochoir en prévoyant de chaque côté un espace suffisant, ici 2 à 3 cm.
  • Découper la feuille de papier de la même taille que le plexiglas.
  • Scotcher la feuille de papier et le plexiglas aux quatre coins.
RealiserChablon04 RealiserChablon05
RealiserChablon06 RealiserChablon07
  • Découper l'empreinte du chablon à l'aide d'un cutter.
  • Faire attention aux angles qui sont un peu plus délicats à découper.
  • Une fois terminé, ôter le papier.

Remarque :

  • Ne pas laver à l'eau trop chaude et donc au lave vaisselle, car le plexiglas se déforme.

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commentaires

Mercédessert 11/07/2014 14:51

Génial ce tuto, c'est exactement ce que je recherchais. Merci pour l'astuce ;-)

rosine 05/11/2012 17:38


alors un grand merci moi aussi fan de mr felder je ne savais comment faire un chablon pour des tuiles et la c'est super tiptop .vive le bricolage!

Minouchka 25/09/2011 09:53



un lien également à retenir, bricolage ça me va :)



applemini 04/09/2011 09:54



bricolage et cuisine font bon menage; je connais certaines de ces astuces, mais pas toutes, très très utiles.



véb 11/12/2010 01:55



J'achète le transparent en magasin de loisirs créatifs et je fais comme tu as dis. Belle astuce je te souhaite une excellent we bien cordialement



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