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  • : Mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine débutants ou confirmés, mais également à mes élèves et étudiants. On y trouve à la fois des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces... faut fouiller !
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  • Professeur de cuisine, mon blog s'adresse à tout le monde, amateurs de cuisine et de pâtisserie, débutants ou confirmés, mais également à mes élèves. On y trouve des techniques culinaires comme des recettes, des conseils, des astuces...
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4 novembre 2009 3 04 /11 /novembre /2009 06:26



C'est une première pour moi, Mamina du blog, "Et si c'était bon", organisatrice de cette 14ème édition du jeu, "Le sucré s'invite chez le salé"  m'a demandé d'être membre du jury, dont le thème est l'orange.

L'orange est un thème vraiment sympa puisqu'il va vous permettre pas mal de créativité, pas de restriction, l'orange peut être employée sous toutes ses formes... n'hésitez pas à participer en publiant vos créations sur vos blogs avec le logo du jeu et en nous informant de votre participation.

Pour plus de précisions vous pouvez aller sur le site de Mamina sur cette page : http://www.mamina.fr/article-des-nouvelles-de-quand-le-sucre-s-invite-chez-le-sale--38691176.html

Les membres du jury qui auront la lourde responsabilité de déterminer les gagnants sont :
La cloture du jeu est fixée le 15 février 2010, bonne chance à tous...




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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 08:51


Bonjour,

Aujourd'hui pas d'article pour cause de rentrée... j'en profite pour souhaiter une bonne rentrée à tous les élèves et étudiants.

Une bonne journée à tous.
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7 juin 2009 7 07 /06 /juin /2009 07:41


Dès demain, c'est au tour de mes élèves de terminale de commencer les épreuves de restaurant, d'hébergement, pour finir par la cuisine en fin de semaine... A tous je vous dis "M....", faites pour le mieux et tout devrait bien se passer...


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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 10:50


Une petite pensée pour mes étudiants qui, cette semaine, finissent de passer leur BTS avec les épreuves de pratique cuisine, hébergement et restaurant... à tous je leur dit "M...." et faîtes de votre mieux !


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5 avril 2009 7 05 /04 /avril /2009 09:18



928

Sans_titre_1

Restaurant "Le Mange Tout"
29, rue de la Chaîne
31000 Toulouse
05  62 30 02 35



Un cadre agréable et chaleureux décoré avec beaucoup de goût, meubles rustiques et objets chinés... possibilité de manger en terrasse l'été.

Une cuisine bien faite avec les produits de saison, typée toulousaine et méditerranéenne, beaucoup de cuissons à la plancha en salle devant le client... le tout avec une belle carte des vins à tous les prix...

Tout ce que j'aime !!!

Pour en savoir plus... allez sur Table online



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