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16 juillet 2011
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Un index relativement vite fait dans la mesure où je n'ai pas publié beaucoup d'articles. Il n'en demeure pas moins que le décor des assiettes est important, tout comme le dressage. C'est quand même dommage de passer beaucoup de temps en cuisine et de ne pas mettre en valeur le travail fournit. Dans la philosophie, il est préférable que les décors soient comestibles, mais bon ce n'est pas non plus un dictat.
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